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慈溪众鑫 2011-6-17 21:48

色、香、味、俱佳，让人看了就有食欲，晚上回家就试试

wzxmt127 2011-6-19 03:34

呵呵，这可是一道百吃不厌的妈妈菜！即简单又有营养！我弄这道菜用电压锅，8分钟即可起锅上台，火候正好！

postlist 2011-6-19 05:25

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aiganxingqu 2011-6-19 07:50

不错，色香味俱全，口水都流出来了，俺稀饭这油油的菜。

aa8aa 2011-6-19 09:07

蒸排骨，是南方人比较喜欢的做法，这个菜看起来还不错

fxs0724 2011-6-19 18:26

简单的做法看起来不错哦真想尝尝看

sexinboard 2011-6-19 22:51

:excellence 确实很健康的煮法，能吃出原汁原味

ivan523 2011-6-19 22:59

我们这里常吃的是糯米蒸排骨，第一次看到楼主才吃法呢~

烧刀子 2011-6-20 02:39

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看著簡單,但系做起來很講究的,要得入味,那是要掌握所謂蒸的火候,然後是調味,不能全掩蓋了排骨的味道,但系也不能不夠味,不然排骨的腥味就出來了,我看她沒有用姜和蒜,而用辣椒代替了,可能多多少少有點搶味,會太濃,按我們那邊做法,一般系加姜蒜代替辣椒,這樣更能去腥也能釣味/G"p1w9n8mG U+y
anyway,thanks for share

qicqw2 2011-6-20 02:43

蒸着吃还真没吃过，不知道把辣椒去掉还有没有味道，毕竟我还是喜欢不辣的，过些天试试！

dashayu1001 2011-6-20 12:41

不知道这豆豉用什么牌子的好，不同的好像味道差不少

laomigong 2011-6-20 12:56

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