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【原创】私房家常菜-炒木须肉[11P+1P验证]

[size=4]炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。(vVv [Ld2V
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W D1rEpJX_&q@jXc 首先上一张验证图，呵呵。g]4`$_7f.z*U.?.I
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] 肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。
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h8{P-{1zzJ 黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用 e&H{ q BS/w`
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先把鸡蛋炒一下，然后盛出来7I(OI4Ed{Z)?Z
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eJ&wN["U7[5bV 爆锅把肉炒一下
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X)['N*@!{ 接着加入黄瓜$RRn Y*kH
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ap%m4Wg 加入黑木耳L5W2N V+H9N;nQ
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a 加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵
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2Y$x&{ Yh'o&x 最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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好了大功告成了，可以上菜了呵呵。[/size][g4fBF

6Gl)@f:i"X Js_r [[i] 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 [/i]]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。
.t'xNs:wr2Z 嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了:excellence

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