查看完整版本: 糖醋海蜇丝[7P]

糖醋海蜇丝[7P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414120210.jpg[/img] bMu/A0S u\
b)^*w2I({$s
[size=5]原料： t&O,u1z eQ.CVka

e&Q h1oP
y7Vv 主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣Llt:N|j(X6w:M

WaT8O!g%vg2\8N+C 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]
aX*e XcZ
k8p,LW sgw)dW/I%I
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414263248.jpg[/img]4A'B[D5m%t]6T
6li0C6I(~9p
[size=5]做法：2w/a;@n#OJ,LK\(C
)vE;`o.Ov.AO
1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]
+P#a7s*t%{$b;W6yb
aG9X1rp%F8[i [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414264658.jpg[/img]
R0we8h$FCk p"bZT6A:C Cyt)l+o
[size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]5u U-K1g Ohv
)h)s `8M+ZNc
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414265779.jpg[/img]
"P8a'IuOi9|b $M"F%P^h^
[size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]~
BGn2q3j;I

9]m5a2w\'Y(b [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414270625.jpg[/img]$Mr(nZAND
"VU)[8~&f$Apw-m
^ m
[size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]
u0aW3b
PXy4~/RL .fD{mHe"Ex;u
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414271591.jpg[/img]
"V.h(]Q` C.q~6`Lm2H
[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]mR#{6GlS&z r0w`.G
k0iFR3WhLC;EO~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414272669.jpg[/img]!{&^;`5n^2X+XLQ
*x1M\.r*BHpP5N
[size=5]小贴士：
M4^0Kl]3AV(I
tz[ L6l1A5WM 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；'z}.f?#Q*|Yg2~7jm

` G4z Xn`{Oy{ 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！