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年糕酱爆海螺肉[7P]

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烹制方法：PQui9zy C
主料：海螺肉 100克  芝心年糕 80克  胡萝卜 20克  尖椒 10克

I^;U"Mt R 辅料：油 适量  盐 适量  姜 适量  蒜 适量  XO酱 适量  麻辣油 适量2JT?0O:NK

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%c%@D9IiB U8R"W1v$a 1  海螺肉切成片状。0N5f!J8q2\`9mO4a
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CWp qC | 2  锅里倒入油，放入姜片和蒜片爆香，倒入海螺肉。~ S6{;RJ-nbK

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3  倒入XO酱提鲜。
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9mt(MW5Vh ZH(S8ws 4  倒入年糕，加入适量开水和盐。
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5  将年糕煮软后，加入胡萝卜和尖椒。

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6  出锅前淋入麻辣油即可。