vichy_z
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2015-11-16 11:48 |
工厂里吃设计师的慢炖大肘[9P]
有肉食堂(光华路店)首先改造后的工作室看上去就像个艺术品，东拼西凑的家具也是设计出了工业风，开在东大桥的光华路店也是如此风格。北皋店场地够大光线充足，有影棚，据说还能唱K聚会，位置草场地。
菜品皆由这位摄影师&设计师的老板出品，他把自己尝过好吃的菜都搬来，定期推出新菜品，你能看到菜单里很融合。招牌炖肉里，推荐痛快大肘子。源自于福州街边几家很有名的路边小店，炖的软糯，选用猪后蹄肉，多种香料拼配，小火焖炖一晚上。盐煎牛仔骨沙拉，提前腌好的牛仔骨，按牛排的方式煎到七八分熟，再搭配香辣刺激的酱汁，配一点果蔬，就成了一道开胃的菜品。
消费的也许不仅是这位老板的菜品，还有环境的一份设计感，轻松自在的舒适感，以一种爱玩的心态遇见这些爱玩的创意。用餐需要提前预定，老板很强调这一点。
Tips：
推荐：痛快大肘子、招牌精炖牛腩、盐煎牛仔骨沙拉、牛腩罗宋汤、黄油汁炖土豆鸡肉。
环境：工业风，光华路店小而舒适。北皋店位置不好找，相对更推荐光华路店。
服务：很多人评价老板帅。用餐提前一天预定。
交通：地铁1号线永安里站A口出，步行750即到。
地址：东大桥路45号(秀水2号对面,东大桥路和光华路交叉路口往西100米左右路南)
时间：11:00 - 22:00
价格：81元
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shss365 |
2015-11-16 17:39 |
大肘子拍摄的时候皮有点干，还是有卤汁油汪 ... |
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