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maxererer

2014-4-6 10:42


觉得这种传统食物可以让餐厅、酒店等地方继承，之前不是有报道说一个九十多岁的老奶奶天天买上海的“四大金刚”大饼、油条、粢饭（饭团或者条里面加油条和别的东西）、豆浆，后来老奶奶走了之后，街坊邻居一直叹息以后再也吃不到这么正宗的东西。
其实这一点可以跟广东学习，广东传承早茶文化，酒店早上八九点就开始接客吃早餐，十几块钱生意也做，几百块钱生意也做，吃的就是广东传承至今的广东美食（肠粉、牛河等），一方面可以把传统饮食文化很好的保留下来，一方面也可以增加酒店自身的营业额。

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