朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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9 \' S! E" I' J# o! L原料：肉馅  葱  色拉油 饺子皮
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做法：1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡精 ，盐和葱剁成陷可以再放点皮冻（肉皮，鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是
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          皮冻了）。* }: ^* y: I/ q7 F$ J2 N" Y9 W- [( G

4 r# ]3 y- O+ G9 T. s      2. 先拿一张饺子皮放在手上。" \1 n8 Y1 ?/ `  r1 c" O( v

9 Y; E- _4 ^! m      3. 放入适量的肉馅。
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6 o3 f3 B5 l8 s% d( I3 Q      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。/ q( e  G) N! c! x- j# f

* `& ?2 d( B4 w2 K2 N; N      5. 把最中间部分捏拢。  V8 Y3 n( t/ o6 i( H) `& t# r

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+ f0 y4 Y  c) n6 T/ f: b5 M 6. 中间捏拢后，先开始来做左边的褶皱。
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       7. 先往右边折叠一下，捏紧。( P0 A2 w  A1 x& a' C

% R% u9 S/ Z: Z4 Y5 [: K       8. 再往右边折叠两次次捏紧。
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2 o" F0 e; c  e) { 9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。' m. y  [& V  I

* M1 p; t3 ~$ K6 @0 `- ]# \9 x      10. 最后向内弯曲一下，好看的饺子就做好了。& n) o/ b) F+ w: j+ b2 b; P0 g( j
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      11. 准备好一个盘子，上面撒点面粉。  m$ l6 e4 k, r* L) {
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      12. 把饺子放在盘上，这样就不会粘在上面哈！简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的$ u, H7 s  T  j3 P9 S# f$ N3 }. q
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           哈！0 C6 w# @3 Q3 F  H9 K" h( W2 ~

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13.准备好平底不粘锅。( N% L& p( |( y: q3 F4 {
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     14. 放点橄榄油。. B" ?. V' d' U- ]' I
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     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。
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$ f3 t$ x4 y5 E+ D6 e* _1 t8 E& _' U     16. 把饺子一个挨着一个放好。' s5 ~3 ]! e6 X  e* }4 t6 Q9 Y

# v$ N# p% z2 ^+ u1 J1 u7 G" F) W     17. 放入冷水，水到饺子高度的三分之二，但不要没过饺子。, D; D: l6 W. d" N% P4 n1 O1 Q
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% w5 Z# t1 p/ L; M8 k; a( P18. 先大火煮到水开，烧到水位只有三分之一时改成小火。/ z# u# k- W9 P% P

5 \+ c- S  X/ G$ ?& v5 R    19. 看到锅里几乎没有水时，开大火，拿起锅子开始前后左右摇晃，防止下面焦了。2 F0 r! A2 D2 m- M3 j4 h

6 n% t8 {' @& j    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。+ \& R. B# F1 [5 b5 o5 S
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    21. 撒上葱花即可以出锅了哈！
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好啦，出锅啦！& X5 l0 J& R, ?3 Y
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" a# z4 o) v: w; t锅贴的特点就是香，脆。看看锅贴的反面，正好啊！掌握的火候恰当好处
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$ c$ S) U2 D' [, U% M, K朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢