标题: [热菜] 韩式辣酱炒鸡[3p] [打印本页]

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作者: yopmail    时间: 2013-8-18 20:18     标题: 韩式辣酱炒鸡[3p]

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0 R2 h9 X5 W2 m  r材料：鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油8 {# E9 v9 u3 \2 {& N. S9 ]
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调味料：盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉
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做法：1、鸡腿肉剔出鸡骨头，把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片; R/ @1 r) n5 i: B% h* z  [

6 Z7 P& D* W6 A8 K8 y( ^. T      2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香，拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中，翻炒。
9 m, |2 b4 J( M6 h" ?' }  F$ Y) _
. O) \! i- _% x1 e3 v3 V$ G: G      3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒，炒至香味变浓，鸡肉颜色都有变化，放入一大勺韩式辣酱。( d0 ^; P+ T7 w/ i5 \7 g/ H

2 D: a6 ]$ I, O* M7 p      4、用盐、蔬菜味精和糖调味，最后再放一点番茄酱，翻炒均匀后，撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。! v6 V6 T9 r1 i! v1 m  }

                  

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作者: qinqu789    时间: 2013-8-23 15:20

我们这里就叫做炒辣子鸡，大蒜要加多一点，味道很香的说

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