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标题: [热菜] 大虾烧白菜[4p] [打印本页]

作者: wj0304    时间: 2013-12-1 15:57     标题: 大虾烧白菜[4p]

大虾烧白菜的做法1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段
. E/ J8 w' z( c" p- z2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置2 F8 a( y, n( J/ \
3.锅里放植物油,下姜片煸出香味
1 L" X- ^" u% {" E$ j" C4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出. h# E3 k/ {3 t* ^1 A
5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟9 E+ A  v) l+ G6 Z
6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
4 R; r" h7 ~4 `2 x* y; i3 l0 ]大虾烧白菜的做法
. ?; W* R: ^% E- ^/ s1.剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠,洗净后切段
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/ i5 Y9 g" z5 Y$ X5 h2.娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置$ R" `7 u6 _5 d# o
3.锅里放植物油,下姜片煸出香味
6 s" I0 D; u% H8 z4.放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出
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7 }. x/ i" V! B8 W/ k5.然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟# G" {+ R% U+ t, }1 O; L  g. |7 v
6.最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可
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作者: 看东方    时间: 2013-12-1 21:14

没吃过,不知好吃不,油焖大虾的味道好极了.
作者: goldcats    时间: 2013-12-1 22:26

我做虾从来没有挑过肠子,看来吃了很多的不干净的东西
作者: zky8416    时间: 2013-12-2 11:05

这个材料比较高价格。这个尺寸的虾,快赶上白菜的长度了,一定不便宜啊。
作者: 色咪咪的眼睛    时间: 2013-12-2 12:09

虽然没听说过这种做法,但”荤素搭配。营养美味“ 很不错的!红心支持!
作者: wk198189    时间: 2013-12-5 17:58

虾子炒白菜好吃吗?会不会把鲜味破坏掉啊?
作者: 673811839    时间: 2013-12-15 20:34     标题: 回复 1楼 的帖子

看起来很香 我都闻到味道了 嘿嘿
作者: fengsm1221    时间: 2014-1-8 15:34

虾子炒白菜可行吗?会不会把虾的鲜抢了.
% N7 T4 Q3 b' |2 t8 e0 N那么大的虾清蒸也会很漂亮的  P; Y7 {3 h' y  d. N! w# o
学习了,谢谢6 z- b+ J; Z7 H9 U( A3 t, y# X

作者: yunsheng69    时间: 2014-1-8 21:57

这样的菜我还是第一次看到,还有这样的吃法的.
作者: nmsgdsb    时间: 2014-1-8 22:53

娃娃菜比白菜好熟,但是它的菜帮只闷两三分钟觉得还不会太熟吧,我的做法是先把娃娃菜的帮在开水里焯一下,沥干水分再入锅翻炒。
作者: litq830930    时间: 2014-1-10 03:15

学到新知识,谢谢楼主的分享,以后就可以这样去做了!~期待楼主能分享更好的!~
作者: jiaoliuping    时间: 2014-1-10 10:11

中华美食文化博大精深,第一次见到这样做,学习了
作者: tujj7863    时间: 2014-1-10 15:02

不错的烧法 味道属于清淡型的  
作者: raulgjn123    时间: 2014-1-10 20:01

这个应该好好学学,家常菜,也是时不时变变口味。
作者: t2006abc    时间: 2014-1-14 13:02

这个做法可以试试。




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