标题: [主食] 木須炒餅［5P］ [打印本页]

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作者: 红酒客    时间: 2016-6-4 20:39     标题: 木須炒餅［5P］


預備食材
食材
蔥油餅 　 適量
木耳 　 適量
蛋 　 適量
紅蘿蔔 　 適量
高麗菜 　 適量
蔥 　 適量
調味料
鹽 　 適量
XO海鮮醬 　 適量
白胡椒粉 　 適量
步驟說明

1)紅蘿蔔、木耳、高麗菜切絲備用。

2)蔥油餅先煎過，切成條狀；蛋不打散直接下鍋炒散 (蛋不打散直接炒，炒出來的蛋碎會有黃黃白白的，不會都是呈現黃色的蛋碎，個人比較喜歡)，先撈出備用。

3)下油將紅蘿蔔、木耳炒熟，再下高麗菜續炒，再來下XO海鮮醬炒一下，放入鹽先調一下料頭的味道。

4)將切成條狀的餅，也下鍋拌炒，灑入白胡椒粉，和蔥花即完成。

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作者: yema1985    时间: 2016-6-4 23:57

第一次看这么丰富的炒饼，回味老家简单的鸡蛋豆芽炒饼

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作者: woshisuifeng17    时间: 2016-7-4 09:30

一道实惠营养丰富的美味，经常去做，哈哈

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