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标题: [小吃] 千张包的做法(3)[14P] [打印本页]

作者: 双杰电气    时间: 2017-8-18 15:46     标题: 千张包的做法(3)[14P]

用料

主料

猪肉340g

芹菜200g

调料

食盐适量

葱适量

料酒适量

香油适量

千张包的做法(3)


1.木耳泡发




2.香菇泡发




3.猪肉切洗净 切小块




4.肉搅成泥




5.加入料酒,盐芝麻油等调味




6.木耳切碎加入肉泥中搅拌均匀




7.香菇切丁加入肉中搅拌均匀




8.芹菜切丁加入肉中搅拌均匀




9.香葱切小段,加入肉中搅拌均匀




10.千张包的馅准备完成




11.取一张千张皮,加入适量馅料,包好




12.全部包好,备用




13.葱用开水焯软




14.用葱把之前包好的千张包绑好即可


作者: fuckintermilan    时间: 2017-8-20 13:19

哇哦哦,我超级喜欢吃千张的,多谢LZ分享啦
作者: seaman733    时间: 2017-8-20 13:22

这是哪个地方的美食啊?我们这个管这个叫点点香,也很美味。
作者: whkddl    时间: 2017-8-20 13:25

看着不错哟 希望能有不错的味道 谢谢分享了
作者: xiaoduaaaa    时间: 2017-8-20 17:57

图看不到,这个不知道和我平时吃的那个一样吗收藏
作者: tianzailu    时间: 2017-8-20 18:28

千张包可以蒸着吃也可以油炸后吃。若是油炸的话建议陪鲜酱油或是梅子酱吃更好。
作者: lbxx820611    时间: 2017-8-20 19:27

看着不错,这个型状有点像北方的韭菜盒子。
作者: wolfeleven    时间: 2017-8-20 20:07

楼主没写最后怎么弄熟,吓了一跳,以为吃生的,还好后面看都可以炸、可以蒸,没有吃过这个小吃,有机会试试。还有,千张就是豆腐皮吗?
作者: ttnewhome    时间: 2017-8-21 14:55

没看楼主发的,以前还真不知什么叫千张包,原来是这样的,内容丰富,营养价值应该也不错,感谢提供。
作者: wwcd928888888    时间: 2017-8-21 19:20

这个好像是安徽菜吧,感觉就是一个千张皮包饺子而已,
作者: 明日    时间: 2017-8-25 13:40

这个馅真是头一次看到,南方有木耳吗?这东西是没味道的呀
作者: hero260    时间: 2017-8-26 00:01

千张皮?这是哪个地方的菜品,没见过,有空试试
作者: caiseyueguang1    时间: 2017-8-26 07:59

刚才还说什么是千张包,现在教学就看见了,不错看着就好吃有营养
作者: slhx07    时间: 2017-8-26 08:57

这像是卷,不是包→_→和我想象的有差距,不一样啊
作者: aspire5500z    时间: 2017-9-3 11:49

千张是我最喜欢吃的东西,再加上精致的馅料,真是美味可口啊!
作者: 7600369ok    时间: 2017-9-3 11:56

这有种我们这过年时候吃的春卷的感觉!最后基本上都是油炸吃
作者: pngedu321    时间: 2017-9-3 15:51

像做春卷,不过要是炸着吃感觉这个是美味,就是看着挺麻烦的
作者: 辛渐    时间: 2017-9-3 19:23

这种包的做法还真的从来没有听说过,口感肯定是非常的棒
作者: xuhaibo0207    时间: 2017-9-5 15:31

我满喜欢这种类型的吃的,基本没有抵抗力了,现在就好想吃!
作者: tt2t3344    时间: 2017-9-6 13:48

楼主推荐的很不错啊,很不错的小吃啊,以前没有吃过
作者: tonyhah    时间: 2017-9-8 19:50     标题: 回复 1楼 的帖子

放了不少葱,跟香菇都是味重的,内容丰富,营养价值应该也不错
作者: yangxd    时间: 2017-9-11 00:05

哇哦哦,我超级喜欢吃千张的,多谢LZ分享啦




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