1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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: O; O5 ]* B% a, Y2.姜切丝、青椒切段
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) M! t6 Z! _- s1 {: [% O, ?& N* f3.热锅倒油，下姜丝爆香* N4 T8 y+ \( X5 R2 B2 L

, X, p  H  M$ J+ R; a; |4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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2 L3 q  p7 f6 m6 M/ O/ |4 ]. u5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀/ z6 j# w4 `: W1 D: R4 L
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。