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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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1 H2 A1 H6 O3 _) K. }名称:紫菜云吞, o+ C6 }8 `5 \) F1 ?& t
口味:鲜香
7 ^8 m) v! \' ~2 E; i* Z! ^主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋( s4 J# M% F+ {. ^% u5 `' c
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.4 z5 D: |8 G. x8 N. B. |
做法:9 H" W4 R) u/ |1 g

, ~; v+ n' c/ O: ?2 [- Q你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 4 ?5 {: H4 G4 J! S

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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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  D/ T0 u# m" b% Y* M( g( w' v步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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8 }/ B: P5 M. C  f步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!2 |4 d6 m# J7 a5 a: i
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& q' H1 ~& `" p2 n$ @步骤四;开始包制成型
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, s" s5 }! }$ l, W+ a$ Q* l步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅& a2 h# k0 k* W
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
" Q: X' g* a; u8 s6 t这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!- Z, u# P' V- x( F$ w
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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