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小 发表于 2012-8-22 07:46 显示全部帖子

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]
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1 H2 A1 H6 O3 _) K. }名称:紫菜云吞, o+ C6 }8 `5 \) F1 ?& t
口味:鲜香
7 ^8 m) v! \' ~2 E; i* Z! ^主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋( s4 J# M% F+ {. ^% u5 `' c
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.4 z5 D: |8 G. x8 N. B. |
做法:9 H" W4 R) u/ |1 g
, ~; v+ n' c/ O: ?2 [- Q你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! 4 ?5 {: H4 G4 J! S
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9 T& v- }# K9 }. D# y1 _
步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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/ T7 Y5 e0 T; i. q& l/ V
D/ T0 u# m" b% Y* M( g( w' v步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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8 }/ B: P5 M. C f步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!2 |4 d6 m# J7 a5 a: i
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' V: c2 w2 {4 x, ?3 X
& q' H1 ~& `" p2 n$ @步骤四;开始包制成型
& W X: Q& y; P! E5 x1 F9 T
, Z. c+ U/ Y) Y2 w. ]: K: j5 s3 ]& A+ M J* u; C; O3 }

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, s" s5 }! }$ l, W+ a$ Q* l步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅& a2 h# k0 k* W
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
" Q: X' g* a; u8 s6 t这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!- Z, u# P' V- x( F$ w
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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