材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮" W: q" y# i7 d6 k# c5 k5 ]  c
配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油
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1 U8 b7 n5 z+ k# s# ]2 w$ I8 S肉馅制作步骤6 X& j. b( O6 j7 u0 s$ e

5 Y2 J, p4 c; O7 e/ L1、将香菇、黑木耳和香葱分别剁成末5 S$ [3 c7 g% H6 P& u
2、温油锅放适量橄榄油，然后放入香菇末、黑木耳末、香葱末和少许精盐翻炒均匀，放凉后备用' q! l  T: z. ^  z+ P
3、腿肉、虾仁分别剁成肉末
" r& G9 m% O* E* V& v+ [4、两种肉末混合放适量料酒和少许精盐拌匀: z5 j0 U& y  ]& e: }0 x' P0 ^( Y" z
5、将2和3材料混合，再放入适量麻油、六月鲜和仙贝汁拌匀即可
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有黑木耳，肯定是要支持楼主的，虽然，工具包出来饺子不好看

楼猪的猪肉剁得很细，是用机器打的吗？' L# w% p% x, T2 @$ b
还有，楼主能说一下材料的比例吗？
5 q; X+ A5 n% t最后，那个饺子工具包的饺子，好像煮的时候很容易穿

材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮
5 G( j- s; ~8 B% c1 v3 Y8 W. W( J) m( b7 X配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油

最常见的主食之一，从里面发掘新的味觉，值得称道

看着不错 也很精致，饺子还是自已杆皮 用手包的比较好吧。

我包饺子一般会选用这些财料......蟹黄.蟹肉.扇贝肉.带子肉.虾仁.金华火腿肉.烤鸭肉.五花肉.马蹄.鲜笋.沙葛.芹菜.韭菜.芫茜......

我包饺子也会用这这些馅料，我还会加点鱼露调味

看着怎么像广告，自己家包饺子好像很少用橄榄油啊，一般都用豆油或色拉油，还有酱油等，仙贝汁基本没用过

湾仔码头？还是就用了个湾仔码头的壳子……