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) O# ]" u, x3 G7 Y0 R7 ]" Y烹制方法　
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饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）
* y) a( v' Z' R' Q# r& ^蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋+ n0 [: W5 T+ S* B" f* {
装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）
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6 p6 c! v/ \! g: c2 o1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7
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寸烤模底部。
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( O6 v, A' x& ~+ l2 h# U2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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: G# P/ ~. x% U2 F2 P- T! I  x: X3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋
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糕饼底上面。' g4 t; d4 h1 i  w* @

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4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。, P9 U. g: _, ]& N
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- Q' A5 ?8 S+ T$ m( |  E5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬) }8 _8 z; B$ R; l% O7 F$ \

+ u3 H- S: ?1 C2 a+ Q煮至沸腾起锅。
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6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。- j. }1 x. C) }6 e& E' s' ?

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7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏43 V$ ]( e, Y2 H
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命8 [+ n, `1 o0 C6 I: ~1 c
学习了，自己动手
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