[其它] 地菜花煮鸡蛋[6P]

地菜花煮鸡蛋[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮
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" g- f: r% ~& C' @难度：初中水平# k- Y: {% y! }0 F- X/ Q* e
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人数：2人份
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5 p, v  o% `0 y9 s口味：咸鲜味
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, ?* G$ o% }0 ^准备时间：5分钟
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烹饪时间：<30分钟- v7 q0 v/ ~9 n6 P
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主料 鸡蛋5个
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辅料荠菜1大把枣(干，大)1把$ Z- }2 ]3 w9 h9 O, a

+ q( U7 P; b$ c& T调料食盐1小勺
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  U4 o" Y' \4 l, y地菜花煮鸡蛋的做法3 r6 ?3 l& y3 E7 g/ V! R1 d
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1.地菜（即荠菜）择去老黄叶，连根一起清洗干净
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" |0 {) K6 j2 I" q2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水& f3 b2 Z, l3 C
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3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破2 B+ U. I6 `1 d" W

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& r* }: I# h. |3 S' _; L4.加1小勺盐，再煮15分钟左右即可* A9 B, y6 A- q
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