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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢. K) J% W& g; {7 d
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# \7 X! ]  s$ v$ G; c! }原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水4 Y) {* i5 ~# \0 H  `. t4 T6 m2 O+ |

' \5 P/ \, x, E' I做法:
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0 k1 q/ u2 ?5 E7 n 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。
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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!: n6 ]) S: r7 x( r
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/ h- P4 _, q* i8 d3 V% C' @3 @) [. h 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝5 h7 k0 X$ R; d; }/ D& x% Q$ x

7 n# ~/ t/ R2 ~8 W7 w* [  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。: l+ j8 u; P% H6 B# h4 i* [" A: ]

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: F5 D1 J) Q5 q* E 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。9 m, ?) y1 d+ ]3 C
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?. g! v3 I0 l9 N7 a& ?* `2 k
跟我这边的清补凉差不多。. D/ N1 J6 Z' w7 U" A
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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