需要准备的材料：
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' X( f" `6 M* J4 b* F5 I$ U. i1 w鸡蛋......2个( k: X6 O: O( m4 t0 j, @

2 [% \+ R% b/ f+ c5 o+ y5 l  Y猪肉......10克
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豌豆......10克
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胡萝卜......10克" x# ~$ q6 h% O
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香菇......10克
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9 G/ ?+ P, ~, N6 r' X) {5 L虾仁......10克9 K, N( W$ L0 D0 Z
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青笋......10克( R# N& e8 n* H. `
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鱿鱼......10克+ e* |) ?' P5 d* x" A

% j" K' {- C' c6 g/ g4 e6 F盐......1小匙( n) G! u( v+ Z& t9 Z9 M& q( {# j
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白糖......少许: y8 d; u' n" B: A+ X. `2 E. m

' I& [5 E1 E- Y9 ?+ d9 m; N料酒......少许; R: Z" O& z# c3 D" i( ^4 \. Y
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水淀粉......少许) B2 J$ [4 x: R" f8 n: \7 `
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做法：1 t1 g1 w% w7 |! {" ?

, N7 J# d( G" ^1 u. Z  I) Z0 V1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
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2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
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- L+ q  j, e) {$ K6 F3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。% ^( P4 l' O  z! |3 J# ^9 O3 t
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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- W4 H/ s9 M3 f6 i# M还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~7 {4 u& {) n1 R8 e3 ?; E+ S
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！