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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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$ P1 D: I4 N  O2 S原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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做法:$ d! D, p' w: K# m  E. L& N6 ]

+ T. P4 N9 t' \4 l' Z 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

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& ?( i4 o. Y4 {8 k' J' A 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。
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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大" s  D+ ?& y& K) N" |

$ R5 z3 I' _( \; g  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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9 `' o: F* }: ]! X7 T- [ 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!$ E$ Z1 ~& w3 j( B/ f) {5 D
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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!; k; i' E; e! j' q
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/ \' Q, r& U( u) g- N' P( f 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝$ ?7 [* F1 B8 t
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  先在碗里放一勺糯米。

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7.放入莲子红枣和绿豆。
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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!! j% D, I" z. z% x/ |! t! t$ E) m( W

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: P/ i7 O, A6 P朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
$ H. H% J- ^" p7 c* T2 ?1 D跟我这边的清补凉差不多。
! g  {* i7 H+ \' j% x/ i8 w3 ?8 r夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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