8 O; c" ]7 {/ c! w* S/ }, h材料:蜜豆,银耳,冰糖
7 s5 `, e4 o4 J3 c
o. ^+ O/ Z& I2 W4 C4 u% K$ b制作:
3 I0 C& ~$ @8 ^# T8 U( ^
8 X% e- M' p& |1 ~/ X: T0 S1:准备好蜜豆
' J5 g+ m. w( \+ W
4 I0 e0 B. u" Y2 C2:银耳用水浸泡发涨2倍大,摘去根部,撕成小块。
( X" |* \+ @0 P Z3 A8 ?4 k6 Y
F- f k$ O& V: z8 T X7 y* l M8 {3:将银耳放入锅里,加入满过银耳的水量,水多点,烧开后,用慢火继续烧至银耳成透明浓绸状,加入适量的冰糖,等冰糖溶解与银耳羹中即可。
! t& k/ @% v7 _' G# k5 P" v! I1 w+ y/ N
) W) j5 C! S3 X/ a+ r7 h4:最后将做好的蜜豆加入,也可以盛碗里最后加入蜜豆。
8 M) V4 m! j+ L8 S
3 \1 i. a( \* c2 ^ a: _# \" \
0 ^: q a/ `5 K* _! K, ^+ l+ P2 \) O" a7 n r
B- g/ m/ g1 {& l. b! y: b, d$ g* E6 T4 @# [ h
( A0 S7 Z, o6 b/ V2 r
0 @* e8 v r( u$ Y9 X9 A# s3 I