推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
2 O0 [6 y* Z, Y4 }( P9 P& y/ o" N. ~# X0 g- a
! H6 _7 R' e* L% f( e
2 S" G% {& f. d( Q+ I
原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水3 Y- ^" y6 e+ b" f# O

) ]& G. ]' I/ G. t做法:# \$ p& S3 o) o$ K7 e' P( o' x+ x

4 {  _* g7 b1 L$ u 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
, x" C9 {2 s1 w$ t3 N* M
# H( b7 i% h1 p% g+ m8 e

/ V  E8 }9 m$ a# `; N: n3 Z; W' T7 i$ P9 a7 t% W+ s2 U

# f: ~2 M; U( z- F6 q- R( o
4 _+ w9 u3 v# ]# e7 z 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里0 ^  W: }1 Y; l2 a+ r
0 P& z6 j" N$ B6 {
  蒸30分钟。
" r- S% H+ S. _+ Q
# e7 D. B# J& u* M/ [: ?2 N- N

* }' Y: V& J- K! `( {* X( C! Y6 v5 r& r) H- H; ]
3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
2 ?3 y! n4 q& c3 X( _$ l
& J1 h% ~* _3 Z) r* m: ?  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

9 c  h# @$ m& @4 y. L/ f
3 J- y- X0 a' |( A2 ?2 m' y1 T* L  [

' T% ]( J/ b- s# z/ d: D1 K 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
: ]! e% X, w' a# N0 c- @5 i. y+ `, j- m8 I: ~/ {" |
9 k, _  G& ~# h7 p, ^. }1 n2 W) \

& E; o& ~) ]* Q/ n% H1 g5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!1 ?/ v8 G$ g$ C- R$ \, J
/ ?# n4 |4 ~- E9 U

) W- X3 V5 c2 D$ p+ @" v8 S2 N' M! S; \- n& ]8 O; `" b
6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝& H1 j9 {* V. k- q. i

4 T5 H) V6 {, i( L9 o* ]- L4 f  先在碗里放一勺糯米。

& \; ~$ g, @  V$ ^. w2 f5 N) q. K- {* Q* S5 R" ~
; r. q# O' n" }: M9 Q" I

5 j. @# ?5 K5 q$ X+ B 7.放入莲子红枣和绿豆。
  h! X5 C* a- |; B4 s: S5 z* W% Z9 b
. ~7 K* q6 i* e! \' E" b
9 ^+ c! q$ l* G  x" S
8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
- [9 Q0 \  c# [$ }- Q  P$ N, m  j  }
4 h# O7 V! x) g( p8 ]( ]$ a1 J
5 C1 W8 g8 \0 ]2 Y# V
在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
1 B) U$ R" n( ]3 o5 ]$ K
& I% V! m9 p) ^
, n0 y/ W- G7 t+ V' k2 B  V9 H0 D

0 W- R, `$ x4 O! v' N; H! W" ]1 ~  e- I8 X* o
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?9 s; V+ ^  A* U
跟我这边的清补凉差不多。
$ T6 M2 ]3 n- y" u6 v6 X夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 19:33