无聊在网上乱搜到的方法，十分简单，拿来做做。& @# J+ l! D7 y4 [1 C6 D# m0 @3 V
做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了。$ m" k. Y/ A+ \5 g2 L' U
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原料：: b. e" s: W% D
鸡蛋1个，细砂糖30ml，面粉60ml，香草粉1.5ml
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- n4 W* y+ f8 ]* U8 v6 F& c做法：- v1 g4 k$ t; x4 r* v
1.鸡蛋加糖，电动搅拌器打至体积膨大，顡色发白
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2.筛入混合好的面粉和香草粉, c0 W0 J  x: P+ V- R5 d# _; ?; i. b
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3.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要绕圈搅拌，防止消泡$ e3 i2 D2 n$ V' D

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4.面糊倒入涂好油的碗里，水开后大火蒸15分钟即可( a9 G  D) t% x
我懒，直接用混合原料的碗蒸的，没有涂油，所以脱模脱得很狼狈，脱出来像是狗啃过的= =$ s) ~# R9 A! T# u9 u

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: Y* L3 e/ z/ g- U" M5.拿锯刀切片，涂上果酱。还算是很有蛋糕的样子吧= =
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6.验证9 o6 o  _$ {0 r$ S# f- x

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红心啊红心

我觉得啊，楼主，如果用电饭煲来做的话，会不会效果更好一点？

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

在报纸杂志上面看过一篇用电饭锅弄的蛋糕，比楼主这个好多了，楼主试试用电饭锅吧
$ J8 Z. u4 H7 M( H& _, H我试过，效果很不错的

从“做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了”看的出楼主最求的不是效果，而是享受制作的过程

看起来还是不错啊，找个时间自己试试，谢谢楼主

哇，这个不用烤箱就可以啊，在家里做真的非常的合适啊。

自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。

看着还真是不错，有点像从烤箱里面出来的，有机会可以试一下