无聊在网上乱搜到的方法，十分简单，拿来做做。( k/ m4 a; S' E+ W0 W5 W  z5 T% {
做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了。
3 G6 ^% U1 D6 s  A6 t4 X6 Y* x7 ?% S6 T& A( L* Y) E
原料：( A8 x# e8 H" m$ f# |  V  w# ~
鸡蛋1个，细砂糖30ml，面粉60ml，香草粉1.5ml; L9 X- i3 z" a: K; I" ?

$ r) e9 c8 R* O2 a% X' _做法：
% ~8 R5 S) X: Y0 S: V1.鸡蛋加糖，电动搅拌器打至体积膨大，顡色发白
4 t% g: v! ?  d/ Z, u  o; f" d. w  m. x. d1 }% ]) e

' V! m8 u) [+ {! b; [& K( e* q$ t, c9 N( ?, ]
1 \. E6 _* \  P
2.筛入混合好的面粉和香草粉: X( K  n3 Y% o+ q: S3 f' @; N
9 B) O- H; w- z6 }1 P' C

& ^& Y) {+ N* [! e: l3.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要绕圈搅拌，防止消泡
* T! T" D! A! B6 q. G/ l) f
5 ?: R( k' P7 [% h9 p6 B8 P& x7 V+ M/ @. _
4.面糊倒入涂好油的碗里，水开后大火蒸15分钟即可
; S: Q4 _! ~: E! R3 Y4 Z1 m2 i我懒，直接用混合原料的碗蒸的，没有涂油，所以脱模脱得很狼狈，脱出来像是狗啃过的= =; Q1 l5 k9 z( l3 S' Q! e
6 k, o3 M6 z& {% W" G8 ~( ^; S3 a
& ?0 |( ]1 D3 ^1 t9 |
5.拿锯刀切片，涂上果酱。还算是很有蛋糕的样子吧= =
7 f  D3 ]2 S& L! P2 W
$ K* S  t) w+ f- H# h7 T% `
, @5 K! _9 N0 C* J$ k, k7 Z
/ _; `( |6 ^: m5 s0 A8 b$ i( j$ D5 [2 R9 J" U3 e) z# ?$ \
6.验证% o* {. _( ]0 k9 }5 @' w: z# B

+ e0 d: n, _% V3 z+ ?" A  Y2 [: l9 k/ J( u! G# M
红心啊红心

我觉得啊，楼主，如果用电饭煲来做的话，会不会效果更好一点？

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

在报纸杂志上面看过一篇用电饭锅弄的蛋糕，比楼主这个好多了，楼主试试用电饭锅吧
+ @9 J- z6 x0 O' w2 j我试过，效果很不错的

从“做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了”看的出楼主最求的不是效果，而是享受制作的过程

看起来还是不错啊，找个时间自己试试，谢谢楼主

哇，这个不用烤箱就可以啊，在家里做真的非常的合适啊。

自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。

看着还真是不错，有点像从烤箱里面出来的，有机会可以试一下