朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
4 @0 S$ g. S. |* N' B$ r9 p" e& q X
0 Z5 u; \- }2 n3 v; [& _) g
0 |& U& L1 y! ^, a0 b
1 v/ r! e5 a" l: j3 a+ L4 s
$ J$ E" Y4 D* H% N: h: l( a; n W0 K& G
9 e. y; o- n# {. d7 |) v
口味土豆条
3 k6 n3 q( A$ u1 f' K- x3 [" k* {3 t1 F2 S8 V- ^0 Z
【原料】土豆
: c' _. D/ Z9 V/ `6 t* }' O i! V0 T( X
【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱
) \# ]* k4 h! P: ~' n# E% K' z% W4 f9 c, e9 E+ b3 w
# N7 x0 r. v+ b, e3 I9 B
& b! `" U1 {2 ~7 i i% e【做法】
( d" p' U9 H) D; ]" i& h7 ~/ n8 R0 v

4 W. z( y. {, M, w8 P/ j, C6 g7 A8 U0 \# z& z" d
1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。
( V/ T2 o2 }% t$ a4 d! _6 i
" y8 b' U3 U5 @4 @+ K1 r& g$ T 
5 W5 q- |# T3 M, {" E" n; M5 T+ _# C$ t% h
2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
' l# ^& D+ @2 R3 V1 D6 ~
5 R+ }8 \8 o( V' n: |8 W( k- M5 h, D 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。
7 G6 ]) \) X/ L' k, O) `, C, \0 P6 e" e- I, N0 z8 k
# y2 l2 S5 i. `/ r" R
3 K2 f, f. Q. V9 C% V3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。
0 {! x9 r6 y. L3 T! \
' o' w; h H- j4 Q5 ]/ U1 h* w6 a/ Q
( V& n# [0 c; B8 X. @7 D: k1 W" k# ^/ |3 ]$ Y
4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。
( J5 N) Q7 s' G3 X: J% }; |* g% `2 p0 J: D5 i. P. b/ ~5 X; n

7 @/ c I2 {& }) N9 x Q
, o# v# X( N+ D5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
( @2 {: D- @6 n
% h( I+ s1 e( q4 [: s; x
4 d% @4 l- {% y" }3 O
! W3 [3 v8 r% u6 e; n( s( C# z
6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。7 V" [6 K$ v+ n) m# P! T# f& C
; Z4 j. t& w# X5 P e9 Q# T5 v 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! . Y3 }- v- b& }# y4 I# v
5 _4 [" [6 {* I1 m; g
) h* {& v$ v9 }* e' C; N
2 _9 F* {2 s9 @ W4 J朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢