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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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( C4 a' U7 O& \2 K0 b6 X做法:1 T7 X1 R, i1 q9 E+ H  G

: S5 t0 Y1 E6 J) G* A5 x. \% A 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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9 M" N' H8 [' j2 j# G# b/ r& K 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。
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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大) X8 U4 o& M+ o
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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1 |' [  [; n: r6 a  z( F1 ~ 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!- Y. ]: f& T9 U% D" N7 K% B

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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!( u2 S- X8 u' f
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* f  D4 G) o3 b: { 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。4 t$ S5 ~2 l: H' X2 @0 m

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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。  ^& K* u4 N" J; p* [3 H5 H6 V
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!& h% c! l6 M* R& w& m1 K- w
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6 ]) F* o# H, R' M) w8 x- [% H朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
+ i+ q4 ~6 W1 u) F+ S跟我这边的清补凉差不多。
/ Q6 B$ y/ x! g1 U% ^5 s夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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