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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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! a; H: i' \9 z$ r/ w, ~原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水" a8 T" L. v5 [! o# m* h) l
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做法:
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1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里) Z8 f. I) n2 k

  O* G% y  O9 M( m# X  蒸30分钟。

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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大3 L1 v  E3 M' ]: L" p, ^  |  F
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!2 O8 e" x/ w* ^2 }/ W7 d

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, i3 ~8 x* \! n9 ~  `' b5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!9 j0 j0 M8 ^: b9 c3 Q1 Z
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7 F2 N7 S2 Z/ d3 y 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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" K  }) n" \& f5 N3 Z% D0 N- j  E" [2 Y

; T) r% w% m/ ]9 w 7.放入莲子红枣和绿豆。
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8 ~/ X, ~! ~7 o& Q2 m$ a- ^5 b 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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1 ~8 F2 I9 R$ s% P在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
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( r" ~' `0 L( C& _4 Y/ @朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?! W8 t: k- I; ]- ?
跟我这边的清补凉差不多。  ?/ S; m( \3 n( E7 F+ i
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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