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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢9 v; o; f& t1 @7 i+ v& X! g  Z
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# k2 i5 |& Q5 H原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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做法:* `, q5 @1 P+ ~' i& L! q

) T# N; v+ |% w# W4 v, K# S3 T 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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8 a0 D$ ^% v% J( Z: C 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里4 J1 U5 [9 ]& u9 m& o6 h
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  蒸30分钟。

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' G  O, r% }( f  t3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大1 n/ ]+ R( Y, s6 b, k
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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1 |/ [5 v/ k* z! z* _ 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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0 {+ H. I+ {- F9 J" ~' P
& g3 p* ?0 T9 R$ z' `$ b- P5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!$ E- G" v6 p4 T" t7 p) G

5 m' g1 U$ ?4 y- O. x. B. t/ w$ |& u: y" Q# I

# z* h6 J) |2 N, u* z5 z; h 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。

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% A2 F/ E: H* B  [% D 7.放入莲子红枣和绿豆。) p+ @! j6 Z" i7 B

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6 H# t) K* w' C, |2 Y8 S2 m 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。* s1 S3 e: N) J" I& {3 h  Z2 @6 q

9 C4 i9 S2 g: l1 _$ r9 a5 a# e' n+ D; Y: W/ Y( `: ?  u  @( ^. C

- y: T6 Y" j; A/ R4 t在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!7 y! G0 Q4 H% O, B
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( z1 n9 @/ ~* X6 |# s1 y3 d; |朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
3 X) D, Q$ t$ x+ x+ P& {! ^3 ~跟我这边的清补凉差不多。7 W* E, z5 x  X7 z* k5 p: {1 Y
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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