需要准备的材料：
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鸡蛋......2个* x1 q+ c% _( [( _  ~& z

& H5 G% {4 S( J  J9 D猪肉......10克
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豌豆......10克
/ k9 V2 b8 D! ?+ |+ a8 X2 H
/ o+ C# X# }" w胡萝卜......10克, X% f/ C! |1 r8 g" J: h  c

+ I" Y8 M# m+ I9 u9 {香菇......10克
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1 P) n# a' \. ?* x1 [6 ]/ s虾仁......10克8 H' Y" ]! i" O2 J, P

- v6 _) L: I  j青笋......10克7 s3 Z" c, B% U' W$ a8 @
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鱿鱼......10克
+ R6 \: |3 ?3 S# a
$ k) K% Z3 {2 S7 M* {盐......1小匙
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6 ~4 C) r2 |2 c( f白糖......少许% P$ {& z5 x2 K, B$ K% ?3 ?
; K. r$ |: g" T% V6 `+ a- j- O
料酒......少许- B0 q" d& ^$ D6 y0 U

, _$ i0 L4 t: N9 |2 M$ T水淀粉......少许! y$ ^+ r. ]# H8 M9 g6 d' N  m
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做法：
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5 V& |* U! g' Y1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。8 Y  g0 Z' \  S8 N; t/ h

3 g$ F7 U7 ~! Q# v4 ]2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
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  S+ {/ b( A2 ]6 a1 r% L3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。. l2 j' L4 J; {8 T' r6 N$ C
6 e) A, C; B4 J% P
4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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' V0 @+ Y  o! \7 ^6 a% E还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~# d* y# [+ E6 D: _2 y4 @" _
, S3 L& M7 m8 n% u) @3 W

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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！