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[小吃] [原创]土豆浓汤[10P+验证1P]

经常自己做菜,不错的菜啊,收藏了,谢谢楼主

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土豆汤可是大补。大家知道么?哈哈更别说这个土豆浓汤了。

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能把常见的土豆加工成一道色香味俱全的佳肴,真的很难得啊!

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原来土豆也可以做的这么好吃 多谢分享又多学了一道菜

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有人能传授番茄浓汤的做法吗 一直想学会自制 求方

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看上去不太难,一个人有空做做,看看好不好吃,有芝士应该滋味浓郁

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以后可以照着楼主的图解 自己尝试下  ,再附上一些其他资料
土豆浓汤

  材料:
  土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
  调味料:
  1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
  2、盐1茶匙、胡椒粉少许
  作法:
  1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。
  2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
  3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。
  轻松一点:
  1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。
  2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。
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这道菜我还是地一次听说,我长见识了人间美食和美女刊称人间两宝,快哉

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不错,改天做一个尝尝,看样子应该是不错的!

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这个汤看起来好好吃  紫色的应该是洋葱吧?

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