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[热菜] 妈妈私房菜--双冬炒虾仁[7P]

双冬鸭是我的最爱....虾仁腰果持的比较多) z  R3 [+ a, F! m
虾我看还是煮着吃好

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虾仁来炒菜即美观,,又营养,不过虾仁不能跟蔬菜一起吃哦,会食物中毒

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貌似我们这里的双冬虾仁是冬菇和冬笋炒虾仁,冬瓜吵不知道什么味道,有机会要试试。

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个人认为这道菜很难做出味道来,因为虾仁本身的鲜味并不足以调动整道菜的味道,甚至于要借助别的材料来吊味。但比这道菜更没味道的是图中的那个妈妈

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直接用虾仁清炒冬瓜也很好吃,适合夏天吃,口味清淡。

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虾仁与清淡的食物搭配非常不错,一直是比较爽口而且可以减肥的佳品!

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冬瓜块最好也先开水了锅一下,那样稍微懒一点,免得太生了

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冬瓜喜海味,火候大点好吃,先炒弄的透明的以后再做,入口即化有味道,要么不入味不好吃的

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炒虾仁味道好、加香姑口味应该会更香,试试这种做法

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楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

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