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[热菜] 土豆牛肉[10P]

justfuckbb

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251楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 00:09  只看该作者
口水啊,不过牛肉是不是太大块了,家用电吃炉不好用啊.

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dadala8423

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252楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 00:51  只看该作者
本人很喜欢吃牛肉的，不过老是掌握不了火候，老是把牛肉煮老了，希望能教教呢

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254501001

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253楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 03:27  只看该作者
受不了了，在继续在这版快真的要饿肚子了，口水飞流直下三千尺。

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浅色调的风

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254楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 10:16  只看该作者
楼主做的真的没得说，不过勾芡请问是怎么做，芡汁是什么啊

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jjc614

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255楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 12:34  只看该作者
盐要在牛肉6成熟的时候放，放早了蛋白质就硬了。

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umbra0000

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256楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 13:21  只看该作者
看着图片好有食欲呀，试着做做，看好吃不。
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travel7777

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257楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 13:24  只看该作者
我记得在哪看到过一篇文章，说土豆不能和牛肉一起做，后来被改成冬瓜了。

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porporg

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258楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 13:32  只看该作者
在网上查了下说土豆和牛肉最好不要一起吃，就好像鸡蛋和豆浆一样。。。 不过土豆牛肉和土豆咖喱牛肉是午间工作自带饭的首选~

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男色员

情誼千斤,難敵胸脯四兩!


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爱我免费，包年优惠！我喝水只喝 ...

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259楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 13:47  只看该作者
这菜做的油太大了！现在都要做清淡点的！对健康又好处！

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haojiejie

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260楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 16:23  只看该作者

回复 1楼 的帖子

又见最喜欢的土豆烧牛肉，建议楼主可以拿纱布把花椒包起来，调好味就取出来，很多南方人蛮讨厌吃到花椒的。

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