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[热菜] 喜欢吃鱼的亲们往这里看，红烧鲫鱼的详细做法 [18P]

植物霸占僵尸

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21楼 大中小发表于 2012-5-7 20:38 只看该作者

这道菜主要还是控制火候，蔬菜的话我喜欢加芹菜，因为很香！

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52uumm

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22楼 大中小发表于 2012-5-7 22:20 只看该作者

不沾面粉下锅炸时很容易粘锅把鱼皮沾掉不知楼主怎么解决的

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zhrapple0551

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23楼 大中小发表于 2012-5-7 22:52 只看该作者

楼主这个明明是条鳊鱼，呵呵，搞错了吧，不错做法到都是一样的哦，先用油炸料，这样再炸鱼就有香味啦

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wo200824

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24楼 大中小发表于 2012-5-7 23:42 只看该作者

看的像武昌鱼啊楼主做的颜色配料不错有图看就是好可以按照图上的样子更容易做

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jinjin123456

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25楼 大中小发表于 2012-5-8 07:13 只看该作者

鳊鱼吧？这鱼不适拿来合红烧，清蒸味道会更好一些

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bensea

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26楼 大中小发表于 2012-5-8 10:11 只看该作者

很详细~有时间一定要试一下

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rnnn 金币 -3 万能回复，老会员了，请自重 2012-5-8 10:29

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战神不帅

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27楼 大中小发表于 2012-5-8 14:36 只看该作者

这里只能看到色，颜色不错，香，味只能自己做着去体验了，学习了好的方法，红心已送上

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loreia

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28楼 大中小发表于 2012-5-8 14:58 只看该作者

这条鱼长的很像武昌鱼啊。。。。。。。。。。。。。。。

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hlrj 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2012-5-8 19:21

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billylu0825

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29楼 大中小发表于 2012-5-8 15:42 只看该作者

版主留言

hlrj(2012-5-8 19:21):请善用“支持楼主”功能,勿发表内容空洞的回覆

这个做法简单好学！楼主谢谢！图文并茂红心送上！

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liuhuan001

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30楼 大中小发表于 2012-5-8 21:33 只看该作者

红烧鲫鱼经常吃，挺好吃的，但是我们南方不放辣椒。

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