新疆的美食不少啊，每次想起都是意犹未尽，谢谢分享。

这个鸡一直想吃，但是一直找不到，有做法就要去试做一下了

话说大盘鸡和水煮鱼算是平民荤菜的代表作，不可不识

你是按我说的方法做的么？糖色炒对了么？关键的调料是草果和八角，糖可以稍微多放一些，如果用冰糖，最好用刀拍碎一些，这样容易掌握火候，最好是土鸡，如果没有就用三黄鸡也行，肉鸡做出来不好吃。

自己做的还好些，许多无良商家，一大盘子土豆儿，没几块鸡

按楼主的做法自己搞了一次，搞的有点凌乱但还是能看出来是大盘鸡。看来想吃美味还的多练习

看着还不错，要是有图片就更好了，继续加油吧

人民生活水平在不断提高，他们的餐饮消费心理也正逐渐发生变化，外出就餐正从奢侈导向型转向美味导向型。现在，下馆子不再是请客吃饭的专利，而变成日常消费中不可或缺的一环。如果能在你家中为自己的爱人做出这样一盘美味，那才是舌尖上的最大幸福。

为什么不上几个图，这样可以加深大家的印象，大家做起来也容易很多啊

我回来了，演绎出，来看看这样。