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[中餐] 新疆大盘鸡的家常做法

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41楼 大中小发表于 2014-6-2 12:23 只看该作者

看到要放冰糖，这个大盘鸡不是咸的是甜的？

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aini21sui

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42楼 大中小发表于 2014-6-2 12:39 只看该作者

要是能配上图就更好了，我都把做法记录了下来，明天就去买食材尝试做一下

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skywolf2008

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43楼 大中小发表于 2014-6-2 13:48 只看该作者

这个吃过，确实过瘾啊，现在有菜谱了，那就可以自己在家享受，就是不知道能不能做出原味。

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xbllong

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44楼 大中小发表于 2014-6-2 21:42 只看该作者

我的做法稍微有点不同，我是先炸花椒，花椒炸透了，捞出来，然后在炒糖色。后面基本差不多。我喜欢放两个草果。

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宋大哥

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45楼 大中小发表于 2014-6-2 23:39 只看该作者

由于其入口鲜，鸡肉的鲜嫩的香脆，广受大众欢迎。

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wendy567

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46楼 大中小发表于 2014-6-2 23:54 只看该作者

很喜欢吃大盘鸡，不知你这做法是正宗的吗，我试试看！

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eve霸权

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47楼 大中小发表于 2014-6-3 00:41 只看该作者

表示长长因为嫌麻烦就撒手不做的人，做菜还真不能偷懒啊

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lg963258

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48楼 大中小发表于 2014-6-3 17:19 只看该作者

这个做法可不简单啊，要做可不容易啊。。。

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caixuanhong

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49楼 大中小发表于 2014-6-3 18:18 只看该作者

不错，好想吃啊！！可惜我们这没啥好吃的东西

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flyfeixiong

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50楼 大中小发表于 2014-6-3 19:58 只看该作者

新疆的饮食其实感觉挺健康的，别看都是牛羊肉，就拿这个大盘鸡来说，土豆、洋葱、甜椒、还可以放胡萝卜，炖的酥软一些，吃的时候配以酸奶、水果，真是美食

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