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[热菜] 四川菜--麻婆豆腐[1P]

waphys1

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81楼 大 中 小 发表于 2011-5-4 17:00  只看该作者
以前非常喜欢吃，不过现在就不怎么样，主要是现在已经买不到像以前那样有“硬”感的豆腐，现在的豆腐是一煮就全烂掉。

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tiangao123

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82楼 大 中 小 发表于 2011-5-5 12:13  只看该作者
我知道为什么原来我做的麻婆豆腐不好吃了，原来是要放肉末的，我没放过的，这回明白了

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3584111

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83楼 大 中 小 发表于 2011-5-5 12:59  只看该作者
中午在家做饭，刚好看到了这一道菜的做法很不错，麻婆豆腐是很经典的菜式，但是做起来还是很麻烦啊

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lotterylee

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84楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 16:38  只看该作者
这是吃米饭最下饭的菜之一。每次去饭馆吃饭肯定都会点一道麻婆豆腐的。现在超市也有卖这个麻婆酱的，回家烧味道也是非常不错滴！！！

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小瓢虫

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85楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 17:06  只看该作者
麻婆豆腐是我最喜欢的菜，每次出去吃饭我都点这道菜，好下饭呀

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zrf0125

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86楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 17:52  只看该作者
麻辣系的食物是本人的最爱啊，麻婆豆腐是烫嘴的那种吃起来最销魂了

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xihu_007

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87楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 17:58  只看该作者
我自己做过一次，非常失败，究其原因就是没有勾芡，那个难看的，给我留下了心里阴影，之后再没有尝试过了。

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solo1999

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88楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 18:15  只看该作者
麻婆豆腐看着简单，做起来不容易。做得好的都是高手

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lcdgg

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89楼 大 中 小 发表于 2011-5-6 22:14  只看该作者

回复 1楼 的帖子

麻婆豆腐最主要的就是麻了，很多的菜都把麻婆豆腐做成了麻辣豆腐

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wcj412206

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90楼 大 中 小 发表于 2011-5-8 02:28  只看该作者
四川菜--麻婆豆腐我吃过i有点辣！！！！

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