: x2 ?1 Z# Z/ E8 E【食疗作用】　　$ h' J  D7 d9 k' Q
1．解毒
" C: L1 E' }' d! R5 a& U南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
# H  q& c6 ?6 l2．保护胃粘膜，帮助消化
# D7 R( y' C' o" q南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。& y' c5 v8 x1 C
3．防治糖尿病，降低血糖" ^. ]6 H- d! }% x% l. @
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
( X$ O& `( O1 G3 Z4．消除致癌物质/ {3 E8 i  T( Q  s$ v
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
4 V$ }9 \+ a% J5．促进生长发育
$ ^% Z- a( Y% j& A& ~+ w南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。9 B9 L, `5 E! s3 ^3 V$ L2 @
6．其他8 v6 H3 S. i6 K! s: S+ g
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。# u- Z" L. o  M8 j
7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。
9 R" c# k) j8 J& N$ e% m: s+ n" }此外：
' h6 s/ q: c* a3 P3 ^6 q" U) [3 J, y防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
& A8 P7 |  ]: I4 d  @1 `杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。 7 o% D( I9 n4 _% [3 d1 K
治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
& G3 ^  ^- ]/ R- \% w1 f5 y& A治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
' V( O3 T4 y/ z5 j! @3 v治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 & o3 t7 r* x, r1 W8 Y( h
治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。 % X* e6 q# n2 |; B- @/ ]
治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
# i7 `6 J6 ^: A# H: Z治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 0 X# h) D) M# {2 f: k
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 4 W, d: V  v2 U  M: z+ P
治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
$ @# E, E: {4 h' x. i$ t. P3 B止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。! I7 C' V) c) e4 k* |
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好诱人啊 我想吃啊 马上就5点了 饿了 看到图片流口水

楼主，请问一下第二幅图，第三排到底如何操作？非常想学习！是否用炒好的南瓜+毛豆+肉+清水焖饭？