[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：6 L* P2 K( |* ]
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。
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, w2 F& n" t" @$ N1 b, g调料：
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2 s, c% D6 c, \$ z盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。  {; Z+ m2 b* I# X! i9 d+ Q. D
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做法：( d3 t/ D: D- d

! Y5 |+ w- \0 X+ a6 S% ^7 M1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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' t' x: H0 F* p8 N! ?. ?1 }2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；
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; d+ B6 N) O) j7 l% f, Q3、爆炒虾米。放锅里煮；' N1 m) e' h/ i& G8 Q# ?! P
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' `2 P- G2 L/ g6 A2 I& D4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。
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0 r9 H) B  G  O; J& \蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。
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. |" @. x5 |9 o$ y粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味' a6 C5 j: X  O# D0 i) c, F# S

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