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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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2 H1 b" K7 e+ A# S" j名称:紫菜云吞
9 e; x7 ^. j! ]  Q- S口味:鲜香
  z: \; m  d; r主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋# H3 o7 y- M. P
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.1 Y: r- y5 o4 \! l, M1 h/ Y
做法:: `6 j2 ^' Y( z$ ]3 V1 q0 a* w$ B9 F

7 F! p/ @  A4 l- f$ I# n8 o) F你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!0 x6 h; T7 \4 V) R2 k/ @4 O5 Z
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!1 R& S* N  i2 D4 U4 r( g' ?

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& L& i) ]3 g2 h% @8 [  G2 `/ i
$ p+ \+ \+ \9 o6 p步骤四;开始包制成型5 ?5 Z0 Y6 G- \9 a# p% ^
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3 \; K) [. F- @3 }: r' b- }9 [/ z/ }- i5 J- t4 V* z6 b( x& Y, g
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! g; T+ _$ W7 x9 v步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅
0 X6 ]* n8 c& M. l0 \9 ]关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
& V  C* O. y4 [$ M: C这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!
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[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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