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烹制方法　
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. ]0 A" ~" r+ k, K3 a# M; Q材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，, V7 x6 N. E1 H
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉2 X1 c& M1 r! l; a( v/ J+ j" r- @

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1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。
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3　花甲飞水后，开壳取肉。$ \9 K* r& ~. A# k# ~
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: W. n4 b0 i5 w6 ], O5 D5 {; ~4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。- b0 V6 S" J* S& D

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! `; r$ A+ X$ A$ h; x, f+ c5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。; O7 ]3 r" o4 S

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6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴