原料：7 b  i- _! u2 u9 P, c
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐/ g( u8 F0 Z! T/ S8 ]" T
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做法：/ g3 |  U$ k2 u# }$ P3 @5 u  J$ }
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色) d# z: n6 d! V. g1 m3 s9 L
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" Y, w6 _/ @; @; ]# l3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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5.加165ml沸水，撒上百里香* T5 W9 f7 s6 z6 h
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟$ n! ~) V( p: C- O& B* y

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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =& ?' ^3 \. T) U0 m
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8.验证5 c, g; |  I5 d" |# V8 t
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!0 e! M4 [2 p6 s; W8 T( o

  `* _' l* _6 B[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊