原料：
$ S9 D# G  S, o6 C6 V# g9 O; o) z) `: R大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐$ U( z# m$ M5 Y6 e& E- l
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做法：. [0 a( o$ W1 h
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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) ?1 L! N' r5 o  f/ k9 T2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟( m& w( y- W: T5 @1 e4 u
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1 j" f/ e5 t; J. a; ~$ d4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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5.加165ml沸水，撒上百里香! a( ~. M6 h$ c, U  E5 K
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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0 J- O# ^5 R. |3 D2 n3 \- X( f  P( Y7.出炉，奶酪融化进饭里了= =, m- P; v. k9 F" j; a

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8.验证
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+ o0 F& `7 Q1 y# Y& b% q. {0 g" _

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!( m; Y/ s8 o7 C* T! V! c: D5 b
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊