食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 6 ^: S2 A8 q7 d8 a  Y	盐2勺 * \8 u" d6 P" W# [. ?7 C% H
香菜3根相克食物 ; Z' c0 |: h( ?/ k6 M3 I5 Z. N, D	酱油5勺 5 i" R. @8 @# x* [% r
生姜一块相克食物 ! s; {, Z% a; h( {; T# e	洋葱1小个相克食物 * a6 A& S0 _0 W. |! R
白糖1勺相克食物 , E+ G! n6 a$ L5 J( Y	橄榄油5勺 + J) K: X. Z3 ~" u
芹菜1根相克食物 . p5 g) r* q( e1 q( |9 e1 H; a	小米辣5个 8 i; c, k) B* r9 W
柠檬半个相克食物 : n7 X( n8 V5 X; ~0 ]9 u0 C; A6 s, e	大葱5根（很细的那种）相克食物 / @' x* C+ S3 Q' l* M' T- H
白酒2勺 # D$ B1 J+ g' a# j, R

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菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！
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• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！1 T6 \% K' R5 U0 i8 {4 K9 y
  
• 3.将要切的材料洗好备用/ u3 O/ B1 s9 E% _, A$ S1 K
  
• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。
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• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。9 C" J) H0 w/ D5 J3 S" o
  
• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！
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• 7.最后起锅放上香菜就完成了！0 Q0 \' v( v3 h9 L& _
  

最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的